久しぶりに薪ストーブの上で煮物をしました。 豚肩ロースのかたまり肉と大根です。 臭みをとるために下茹でし、煮こぼしてからニンニク、生姜、ねぎ、酒で煮ます。 ある程度沸騰させてから大根投入。ここまでは家で下処理です。 味をつけ…

今日は、弊社に取材にいらしたところがありました。 詳しくはまだ言えませんが、弊社の取り組みをご紹介させていただく為に資料をそろえたり、 社長の話すことを聞いていると 前から弊社がやっていることはこの先の未来に向けての取り組…

以前、組合の勉強会にて防災管理士の方の話を聞いてきた社長は、「災害が起きて一番大変なのはトイレの問題」だということを会社でも話していました。 水が使えなくなるという事がどれほど大変なことか。 飲んだり食べたりすることよりも、トイレの…

社長と共に作品づくりをしたM子ちゃんのほうから昨日ご報告がありました。 発明くふう展全国大会は参加賞だったそうです。 う～ん…残念ですが全国の舞台に立てたこと自体素晴らしいことです。 小学校から市大会にエントリー、市大会から…

今朝は積雪1㎝ほどですが、日陰では道路が凍っていて 通勤時はスタッドレスタイヤを開発してくれた方に感謝をしながら慎重に運転をしてきました。 晴れてきましたがとても寒いです。 硬くて燃えにくいため解体せずに置いてあったスキッ…

今朝はこのあたり、雪は降りましたが道路には積もることなく助かりました。 岐阜県でも山間部はものすごく積もっているようです。 しかし本当に寒いですね…風もあってこれが大寒波なのかと震えます。 そんな寒いタイミングで薪がない… …

2月1日で勤続30年を迎えた従業員さんがいましたので ささやかではありますが、昨日の朝礼で表彰させて頂きました。 30年と一言で言うのは簡単ですが、人生においてはとても長い歴史になります。 なんせ30年前と言ったら、この従業員さん…

先行上映には間に合いませんでしたが、週末に「怪獣ヤロウ！」を観てきました。 劇場は聖地巡礼として関市のシネックスマーゴです。 関市は八木監督の地元だけあってパネル展示や映画で使用した小道具の展示会など盛り上がっています。 …